Un cocktail semplice e rinfrescante con una fragranza floreale. In questo cocktail frizzante, si percepisce il meraviglioso aroma di lavanda fresca. Aggiungi un bordo zuccherino per esaltare il sapore intenso del drink.
Per uno sciroppo semplice, mescolate 1 tazza e mezza di zucchero semolato e 1 tazza e mezza di acqua in un pentolino. Portate a ebollizione, quindi coprite il pentolino e cuocete per 2 minuti fino a completo scioglimento dello zucchero. Lasciate raffreddare, quindi versate in una bottiglia. Conservate in frigorifero per diverse settimane.
Per risparmiare tempo, puoi usare 1 contenitore (12 oz) di limonata concentrata congelata (non diluita) al posto dello sciroppo semplice.
Fase 1: Mescolate 3 cucchiai di zucchero filato, 1 cucchiaino di lavanda essiccata e 1 cucchiaino di foglie di lavanda o menta fresca tritate in un piccolo piatto fondo. Immergete il bordo del bicchiere flûte in acqua e poi immergetelo nella miscela di zucchero fino a ricoprirne il bordo. Alziamoci in piedi.
Fase 1: Mescolare 3/4 di tazza di sciroppo semplice, 3/4 di tazza di succo di limone, 1-1 ¼ di tazza di rum, 2 rametti di lavanda (o gocce di olio) e 2 tazze di acqua in una brocca. Lasciare raffreddare completamente in frigorifero, per almeno 2 ore.
Fase 2: Al momento di servire, mescolare il composto al rum. Riempire il bicchiere preparato per metà con il composto al rum. Riempire il bicchiere con lo spumante. Servire immediatamente.